Trattoria Lucania Francesco Bellomo

Spandauer Straße 112, 14612 Falkensee, Deutschland

Trattoria Lucania Francesco Bellomo
03322 240861
Lilie

Trattoria Lucania
in Falkensee

ECHTE ITALIENISCHEN EMOTIONEN AM TISCH SEIT 1999

Die Trattoria Lucania wurde 1999 von Francesco Bellomo gegründet. Geboren in Picerno und als an der Amalfiküste gebildeter Restaurantleiter, kam Francesco Bellomo 1982 nach Berlin. Die Liebe für die Gastronomie und der Ehrgeiz des jungen Unternehmers führen ihn nach paar selbständigen Erfahrungen in Berlin, nach Falkensee, wo er in 1999 das Restaurant Trattoria Lucania gründet. Durch die Jahrzehnte, auch dank des Einsatzes seines Bruders Donato Bellomo, wuchs das Unternehmen mit weiteren gastronomischen Projekten in Falkensee.

Die Trattoria Lucania ist, gestern wie heute, ein Treffpunkt für Liebhaber der italienischen Küche und für Fans des weltweit berühmten "Italian Lifestyle" nicht nur für Falkenseer, sondern auch für viele Berliner geworden. Mit Leidenschaft, Kompetenz, guter Laune und Humor empfängt Herr Bellomo noch persönlich mit seinem freundlichen und erfahrenen Team die Gäste. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie eine Geschmacksreise durch Lukanien.

Das Restaurant mit ca. 140 Innenplätze auf 3 Innenräume verteilt, verfügt auch über eine große Sommerterrasse für Ihre Feierabend-Stunden.

Vorspeisen

Chi ben inizia ….

Unsere Vorspeisen, von Büffelmorrazella aus Battipaglia bis zu hauchdünnem Carpaccio und Calamaretti mit geheimnisvollem Tempura-Mantel, sind ein wahres Fest für den Gaumen. Sie können sich von unseren köstlichen Antipasti-Variationen verführen lassen und eine Antipasto-Misto Platte bestellen, die für anspruchsvolle Gaumen eine Garantie ist.

Pasta

Fatta a mano con amore
Warum unsere Pasta nicht nur einfach Pasta ist….

Unsere handgemachte Pasta ist eine Hommage an die Tradition und an unsere Wurzeln. Nur die besten und einfachsten natürlichen Zutaten werden verwendet, wie der antike Hartweizen "grano del senatore Cappelli", Meersalz, Wasser, frische Eier und unraffiniertes Olivenöl. Für spezielle Anlässe bereichern wir unsere Pasta mit saisonalen Zutaten wie Kürbis, Rote Beete, Spinat und Kurkuma.

Holzsteinofen-Pizza

SSSSSSTTTTTT…….unser Prinz, der Pizzateig schläft und der Holzofen brennt!

Die Holzsteinofen-Pizza in der Trattoria Lucania ist ein Erlebnis für sich. Unser Pizzateig ruht lange und wird im Holz-Steinofen gebacken, um seine knusprige Konsistenz und besten Geschmack zu entfalten. Die Auswahl reicht von klassischen Varianten bis zu kreativen Kreationen, die die Vielfalt der italienischen Küche widerspiegeln.

Carne / Fleisch

La carne della domenica da noi la puoi mangiare ogni giorno!

Unsere Fleischgerichte sind etwas Besonderes, inspiriert von der Tradition der sonntäglichen Fleischgerichte aus der italienischen Landküche. Wir verwenden nachhaltig gewonnenes Fleisch von verschiedenen europäischen Gebieten, darunter Angus und Hereford Rinder aus Irland und Schottland, Weidenlämmer aus Irland, Iberico Schwein aus Spanien, schwarze Schweine aus Umbrien und Freilandhühnchen aus der Region. Unser Fleischangebot umfasst auch verschiedene Landschinken und Salamispezialitäten wie Pancetta und Guanciale.

Pesce / Fisch

Bei uns gibt es Fisch nicht nur am Freitag!

Unsere Fischspezialitäten stammen aus Wildfang und Aquakultur im Mittelmeer, dazu gehören norwegischer Lachs und mediterrane Scampis. Wir legen Wert auf nachhaltigen Fischfang und frische Lieferungen täglich. Für besondere Anlässe bieten wir Hummer und Lobster auf Wunsch an.

Dessert

Non importa quanto tu abbia mangiato, per un dolce c’e sempre spazio!

Nach einem guten Essen darf ein gutes Dessert nicht fehlen!

Unsere Dessertauswahl ist eine Verführung für die Sinne. Frisch gebackene Köstlichkeiten aus verschiedenen Regionen Italiens erwarten Sie. Genießen Sie Tiramisù aus Venetien, Delizie al Limone von der Amalfiküste, Schokoladen Profiteroles aus Florenz, und Cannoli aus Sizilien. Oder probieren Sie ein klassisches Eis aus unserer eigenen Eismanufaktur Don Frà in Falkensee. Für besondere Anlässe bieten wir auch die Möglichkeit, individuelle Torten wie Geburtstagstorten oder Einschulungstorten zu organisieren.

Vini / Weine

In vino veritas

Unsere Weinliste spricht von der Wahrheit im Wein: "In vino veritas." Italien ist berühmt für seine vielfältigen Weinanbaugebiete, von Norden bis Süden, von Bergen bis zum Meer. Neben weltbekannten Markenweinen wie der Ferrari Wein-Palette bieten wir auch Nischenweine von kleinen regionalen Winzern, die ihre Weine mit viel Liebe und Handwerkskunst herstellen. Probieren Sie unseren einzigartigen Aglianico-Wein aus der Vulture in Lukanien, einem robusten und samtigen Wein für wahre Weinliebhaber.

Lilie

Seit unserer Gründung im Jahr 1999 steht unsere Trattoria Lucania in Falkensee für hervorragende Zutaten und perfekte Handwerkskunst. Zu unseren Öffnungszeiten können Sie aus einer Vielzahl an besonderen Speisen wählen.

03322 240861
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